JTECH - Eau & Agroalimentaire

Le contexte lié au réchauffement climatique impacte fortement la disponibilité de la ressource en eau et a des conséquences sur le partage des usages : fonctionnement des écosystèmes, industries, consommation humaine, loisirs... Les industries agroalimentaires qui sont de grandes consommatrices d’eau, sont, elles aussi, confrontées à cette problématique : restriction dans leurs consommations d’eau ou dans les quantités rejetées au milieu.

La journée proposée vise à donner aux industriels agroalimentaires les clés pour comprendre le contexte aussi bien environnemental que réglementaire, pour identifier les leviers d’actions existants et pour comprendre, au travers de cas pratiques et témoignages, les démarches qu’il est possible de mettre en œuvre. La journée permettra également de mettre en avant des solutions visant à accompagner le changement.

Vous êtes un industriel de l’agroalimentaire et vous vous posez les questions suivantes :
•    Comment j’économise sur ma consommation d’eau ?
•    Comment puis-je réutiliser l’eau dans mon process ?
•    Quelles solutions technologiques sont à ma disposition ?
•    Comment j’intègre ses changements dans un modèle économique ?
•    Je génère des effluents : qu’est-ce que j’en fais ?
•    Comment puis-je transformer un déchet en valeur ajoutée ?

Vous êtes un fournisseur de solutions visant à permettre aux industries de l’agroalimentaire de réduire ses consommations d’eau et vous souhaitez :
•    Mieux comprendre les besoins opérationnels des industries agroalimentaires
•    Mieux comprendre les freins auxquels sont confrontés les industries agroalimentaires
•    Faire connaître votre ou vos solutions

09h30 - PROPOS INTRODUCTIFS

09h45 - CADRE ET CONTEXTE

- Paysage des industries agroalimentaires en Occitanie : Coop de France Occitanie et AREA Occitanie
- Contexte environnemental : Agence de l'Eau Adour Garonne
- Contexte règlementaire : OIEAU
- Panorama leviers d'actions des financières à l'investissement
- Échanges et discussions avec la salle

PAUSE NETWORKING AUTOUR DE SOLUTIONS TECHNOLOGIQUES 

14h00 - TEMOIGNAGES ET RETOURS D'EXPERIENCE

- Retours d'expérience d'industriels agroalimentaires ayant mis en place des solutions pour réduire leurs consommations d'eau : Sirop Monin, IFV, Vinovalie, Coopérative fromagère des BERGERS du LARZAC 
- Échanges et discussions avec la salle

15h45 - LES LEVIERS D'ACTIONS LIÉS À L'INNOVATION

Panorama des accompagnements à l'innovation

16h00 - TABLE RONDE PROSPECTIVE "POUR ALLER PLUS LOIN"
- Projet MINIMEAU (Philippe ROUX), GIP Agrolandes, Ecofilae, PFT GH20, DREAL
- Échanges et discussions avec la salle

17h30 - CLOTURE

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