Agri Sud-Ouest Innovation

Pôle de compétitivité agricole et agro-industriel du Sud-Ouest

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F²C  Innovation : le French Food Cluster

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Trois pôles de compétitivité, Agri Sud-Ouest Innovation, Valorial et Vitagora ont créé le French Food Cluster ou F²C Innovation. Plus récemment, Aquimer a rejoint ce super-pôle. Couvrant ensemble la valorisation agricole alimentaire et non alimentaire, l’agronomie et l’ingrédient fonctionnel, le développement de nouveaux produits et de technologies innovantes adaptés aux attentes organoleptiques et besoins nutritionnels des consommateurs de demain, ces quatre pôles complémentaires souhaitent ainsi mutualiser leurs compétences, leurs moyens et leurs efforts, en particulier dans le cadre de leur développement à l’international.


Carte Pôles F2C
Les trois principaux objectifs sont les suivants :

- Identifier et coopérer avec les centres d'excellences scientifiques où qu'ils se trouvent dans le monde permettant de lever des verrous technologiques.

- Identifier et coopérer avec des clusters pour le développement de projets collaboratifs à vocation économique pour les adhérents des pôles.

- Promouvoir l'excellence des savoir-faire du réseau F²C Innovation
partout dans le monde et contribuer ainsi à l'attractivité des territoires des trois pôles.

C’est à l’occasion du plus grand salon des ingrédients du monde, l’IFT Food Expo (Institute of Food Technologists) qui s'est déroulé du 6 au 9 juin 2009 à Anaheim en Californie, que F²C Innovation a fait sa première apparition officielle.

Comme la plupart des pôles de compétitivité, Agri Sud-Ouest Innovation, Aquimer, Valorial et Vitagora sont animés par des équipes resserrées qui doivent à la fois gérer le quotidien, assurer la préparation et la sélection des projets en cours de labellisation, mais également le suivi des projets labellisés, communiquer de manière efficace, réaliser une veille permanente indispensable, prospecter à l’international… C’est dans ce contexte qu’est née l’idée de créer F²C Innovation qui officialise la volonté de ces quatre pôles de collaborer plus étroitement. En effet, le champ géographique couvert par chacun d’eux et leurs thématiques respectives en font des pôles complémentaires. « En mutualisant nos compétences et nos moyens, tout en conservant nos spécificités propres qui correspondent à nos territoires, nous allons pouvoir prétendre à une meilleure efficacité dans nos activités, une plus grande ambition en termes de projets et une lisibilité plus importante au plan national et international », estime Michel Pinel, directeur du pôle Valorial lors de la création de F²C.


Communiquer plus souvent, échanger plus largement et de façon privilégiée, travailler en commun sur des études spécifiques, co-labelliser des projets, nouer des relations avec des clusters étrangers, participer à des salons professionnels sous une bannière commune, voire co-organiser des missions à l’étranger, tel est la volonté des quatre partenaires de F²C Innovation. « En adoptant cette démarche, qui vise à nous enrichir mutuellement de nos connaissances et de nos contacts, nous progresserons plus rapidement, évitant ainsi de rester dans notre bulle », souligne Patrice Roché, le directeur du pôle Agri Sud-Ouest Innovation.

Ainsi, Christophe Breuillet, directeur du pôle Vitagora, et son équipe ont représenté F²C Innovation lors du salon IFT Food Expo 2009 qui s'est tenu à Anaheim, en Californie. « Nous sommes également présents sous une bannière commune à l’occasion de NutrEvent 2009, les 17 et 18 juin, à Lille à la rencontre de clusters et de centres de compétences européens. A l’international, nous avons la volonté désormais de nous afficher ensemble et de devenir un acteur majeur au niveau mondial », confirme Christophe Breuillet.

Depuis, F²C mutualise notamment l'organisation de missions partenariales avec la DGCIS et Ubifrance (Japon, Amérique du Nord, Israël, Corée...) sur différentes thématiques : "de la plante à l'aliment", 'ingrédients alimentaires, aliments fonctionnels et produits fermentés", "eau et agriculture de demain", "sécurité alimentaire"

Logos Pôles F2C